サブウェイが4年間で170店舗もの閉鎖 一体何が駄目だったのか・・・
(5月25日)(絶望速報)
1 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:35:32.76 ID:MLUAdQcT0.net



サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由

サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。

野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイのサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「コンビニのサラダが充実し、
飲食店でも野菜メニューを押し出している今、『野菜のサブウェイ』の訴求力は低下している」と分析する――。
2 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:36:17.14 ID:FV32sdix0.net
高いから
180 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:05:45.45 ID:lurVh1y/0.net
>>2
正にそれ、MACみたく100円バリューを作ればよかった。そしたら俺は買いにいったのに
658 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 23:16:28.49 ID:tXpnarWY0.net
>>2
あと飲料メニューがとことんダメ
5 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:36:55.65 ID:cpZgqNBf0.net
得サブ廃止
3 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:36:24.76 ID:S3bYDV8v0.net
注文がめんどくさい
113 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:53:08.29 ID:b7VjOiX90.net
>>3
たぶんそれ
いろいろ出来るのが今の人には面倒過ぎる
122 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:54:20.52 ID:/mB7SFSa0.net
>>3
これに尽きる
たかがパンにめんどくさいこと、したくない
242 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:28:06.10 ID:8WK5BU/p0.net
>>3
おまかせで良いじゃん
288 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:42:41.56 ID:4UecyIXq0.net
>>3
まじそれだ。いろいろと選択したいがわからないままで、さらに店員外国人でさらに嫌になった。









412 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:45:20.81 ID:rDGPfnem0.net
>>3
つか注文の仕方がわからない
426 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:50:44.29 ID:HeudBTnk0.net
>>3
ほんと
パンの種類なんて1つでよくね?
こだわりのある人なんでさぶウェイなんて行かないだろうし
627 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 22:35:46.07 ID:D5+NW3gC0.net
>>3
これ
カスタマイズできるのは別にいいけど
めんどくさい人のためのオールおすすめセットを
何種類か用意しといてほしかった
631 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 22:42:47.36 ID:OBHgvaMT0.net
>>627
まさにそれ。BLTサンドとか定番を何種類か用意しておいて「今日はゴマパンにしてみようかな」って選択程度ならまだいいけど
最初から最後まで訳の分からない注文させられる身にもなってみろってことだよ
779 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/24(木) 02:26:11.34 ID:7I9qmVzG0.net
>>3
これだなぁ
最初は敷居高く感じたし
今も正直めんどい
8 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:37:07.27 ID:jX1MydOR0.net
京都駅地下のサブウェイが無くなったのが痛い
805 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/24(木) 03:34:36.06 ID:cuarcgr50.net
>>8
蛸薬師のも無くなってたな
9 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:37:14.40 ID:1a+3g9X50.net
回転が良くないのはある
あとは肉が足りない、圧倒的に肉が足りない
11 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:37:30.72 ID:tPWSAPPJ0.net
ドトールのミラノサンドがあればいいや
42 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:42:30.01 ID:zrVdI8uw0.net
>>11
正解。ミラノサンド美味すぎ
305 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:53:23.97 ID:fO8zB1390.net
>>11
全く同意だわー
406 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:42:23.99 ID:DRV3wquL0.net
>>11
Bで
435 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:58:23.09 ID:S6mXc6280.net
>>11
ホントこれな
これにアイスコーヒーあれば問題ない
497 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:46:57.74 ID:wJ6pCwnc0.net
>>11
同意レスいっぱいついてるけどそんなうまいのか、機会あったら食ってみたいな
516 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:59:22.20 ID:OtBVovGO0.net
>>497
味はそこそこだけど、あの手軽さというか無機質さが俺含めおっさんには受けてるんだと思う。
実際、ドトールでもしミラノサンドのカスタマイズ色々訊いてこられたら面倒で逆に注文する人は減るだろうしなw
850 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/24(木) 06:51:31.88 ID:0c6bWhTZ0.net
>>11
ドトールの今日の売り上げヤバイだろうな
33 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:40:32.13 ID:b1Unf9V+0.net
店員とアレコレ話さないと商品が出てこないのは致命的。
スマホアプリで全部選択して、レジでかざすだけでOKなら生き延びたはず。
61 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:45:27.78 ID:7rHhY8RE0.net
>>33
たしかに、サブウェイに限らずセットやカスタムをメニュー化しているどのファーストフードも導入すべきシステム
170 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:02:49.56 ID:uO6HO/b+0.net
>>33
◯◯抜きとか増しとかも含めて、組み合わせを端末に保存しておきたい。毎回伝えるのは面倒。
あと遠隔で注文と決済、出来上がりの通知が来たら店舗に取りに行くだけとかができると、無駄な待ち時間が減って嬉しい。
290 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:43:03.63 ID:xJhTnU/s0.net
>>33
それ良いな
間違いもないし
428 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:51:53.52 ID:vP/55gHb0.net
>>33
関係者見てたら是非再用してほしい
606 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 21:51:26.88 ID:icdwKpmu0.net
>>33
マックも面倒でクーポンあるやつしか頼まないなそういや
55 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:44:28.42 ID:1a+3g9X50.net
そういや量が地味に多いんだよな
ポテトが独特でうまいのに、サンドイッチで腹一杯になっちまう
56 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:44:37.24 ID:dzF9TeE+0.net
高い割に凄く小さい。
65 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:45:56.50 ID:VnCDYNRT0.net
今はコッペパンにいろいろな具を挟んでくれるパン屋も増えてるし
そこの方がサブウエイよりはるかに安いしバリエーションも多い。
それに男が昼飯にサブウエイを利用するとは思えない。金なきゃ
マックだろうし(百円バーガー)牛丼だってサブウエイより安いし。
69 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:46:21.31 ID:/zqFW3k90.net
マックが自分で転んで、自分で起き上がっただけだよ。

その間に儲かってそのあと客が減った
74 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:47:01.06 ID:4HJqG43C0.net
>>69
これは確かにそうだな
82 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:48:17.26 ID:1a+3g9X50.net
>>69
怒涛のカサノヴァマジックだったな
確かに何もしてないw
130 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:55:33.85 ID:Soxx7GoM0.net
コーヒーが不味い
132 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:55:41.72 ID:Q1nfsAqP0.net
うめえけどすぐお腹すく(´・ω・`)
137 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 16:56:51.73 ID:1a+3g9X50.net
>>132
やっぱ日本人はコメだと思った
ライスバーガーにすれb・・・あっこれモスだ
190 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:10:37.28 ID:1UbM+Xoo0.net
パン選べって言うからじゃあこれって決めたら
それはあわないからこっちの方がいいよって言われて
トーストしてって言ったら硬くなるからやめとけとかもうなにがなんだか
198 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:13:20.37 ID:av2e6ecW0.net
>>190
客の好みで選ばせてくれんのかw
それじゃあ本人の好きなトッピングじゃなくて、店側のおまかせなのか
212 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:18:38.37 ID:phGBdQwx0.net
>>198
端的に表現すれば「嫌なら来るな!」って会社だから
みんな「嫌だから行かない」ってなっただけの当然の結末
535 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 20:31:32.22 ID:av2e6ecW0.net
>>212
頑固オヤジのラーメン屋みたいなもんなのかw
個人経営で数店舗ならそれでもファンが付くんだろうけど、全国展開のチェーン店でそれは難しいと思うな
そんなやり方だと一般客を取り逃がしそう
今は意識高い系の人達でなんとか切り盛り出来ているんだろうけど(´・ω・`)
230 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:23:14.71 ID:66W65mTO0.net
スタバより全然入りやすい雰囲気
238 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:26:42.57 ID:phGBdQwx0.net

たかがサンドイッチ注文するのに6ステップのマニュアルが必要なところwww
245 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:28:18.78 ID:hwoFAm8V0.net
>>238
これはおっさんには無理だw
253 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:30:52.61 ID:JVJ1dnRV0.net
>>238
有料トッピング、サイドメニューの選択を抜いても4ステップ必要だな。

そんな長い間、店員と喋るなんて陰キャには無理。
271 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:36:43.91 ID:y/3z6dCS0.net
>>238
こういうのは口頭で伝えるよりタッチパネルで操作した方がいいな
390 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:34:37.50 ID:Y89GFhqQ0.net
>>238
これは無理
396 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 18:36:24.23 ID:dEUGo5de0.net
>>238
これさ、店員さんもすごく面倒くさそうにしてるのが嫌なんだよね
スタッフがイラつくシステムってなんなんだろ
285 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 17:41:05.62 ID:ngY2xJf50.net
まぁOLに聞いてみれば
そのあたりがいちばん多かったし
482 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:31:41.39 ID:7u9230AL0.net
店員「こら!ダメでしょこっちでまずサンドイッチ注文しなきゃ」
俺「あっ・・・(動揺)」
店「まずパンの種類を教えてくれるかな?」 
俺「セサミォ・・・」
店「トーストしていくの?じゃあ」 
俺「ないです(意味不明)」
店「何か苦手な野菜とか・・抜かなくてよろしいんですかあ?」
俺「ないです(適当)」
店「飲み物とか決めるんだよ あくしろよ」
俺「ポテト……のセットいいすか」
店「ポテトの味とドリンクの種類も一気に伝えられないの?そんなんじゃ甘いよ」
俺「・・・アイスコーヒーしか思い浮かばなかったけどいいかな?」
店「あのさあ・・・」
俺「あっポテトは普通でいいゾ(大動揺)」

サブウェイすっげーきつかったゾ
492 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:41:13.73 ID:5I+4Jy0V0.net
>>482
単品、お勧め、野菜マシマシでおk
スタバよか全然楽だぞw
496 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:46:32.02 ID:O8KbRNj60.net
セルフうどんに慣れた四国民にこの注文システムは無理だ。イラチが起きる。
510 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 19:53:49.66 ID:7TwkFx1S0.net
>>496
けど高松は商店街の中に店あるじゃん
徳島はどこに作ってもすぐ爆死するけど
517 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/23(水) 20:02:18.27 ID:y/3z6dCS0.net
>>496
ひやあつだのあつひやだの讃岐うどんはサブウェイに似てるだろ
同じ店にしかいかないならともかく
システムが店ごとに違うし
792 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/24(木) 03:12:49.97 ID:bOMjYxLr0.net
人間、選択肢が多すぎると逆に選べないとか言われているな。
ある程度、数を絞った方が商品は売れるとか。
804 :絶望的な名無し(. . ) 2018/05/24(木) 03:33:16.50 ID:gUn76bxH0.net
>>792
缶コーヒーに朝専用って付けるだけで売上何倍にもなったって聞いた

















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